让“武汉藕汤“”香飘全国 大学生创业“金点子”同台竞技

湖北日报讯（记者文俊、让武通讯员刘亚伟）近日，汉藕“才聚荆楚 创业湖北”2026年大学生创业路演活动在就业大厦举行，汤香同台腾讯西部新闻网来自华中农业大学、飘全湖北大学、学生三峡大学、创业长江大学文理学院等高校的金点竞技7个优秀“金点子”项目依次登台路演，项目涵盖乡村振兴、让武环保科技、汉藕新能源、汤香同台智慧农业等多个前沿领域，飘全腾讯西部新闻网充分展现了湖北高校学子的学生创新思维与社会担当。

活动当天，创业创业导师、金点竞技路演项目代表、让武大学生创新创业团队等约50人齐聚一堂。七大“金点子”同台竞技，展现创新力量。创业导师杨复伟教授以《三大力量赋能项目路演》为主题进行开场分享。他从视觉呈现、语言表达、非语言沟通三大维度出发，为在场创业者带来了一场实战性极强的“路演必修课”。他提出PPT制作应避免文字堆砌，善用图形、模型、实物等多元形式传递信息。

在随后的项目路演环节，7个项目依次登台，并接受创业导师深度点评与辅导。武汉笃瑜科技投资有限公司总经理陈锋、武汉传媒学院教授张弘、珞珈梧桐投资总监楚峤等五位资深导师，从商业模式、技术路径、市场前景、团队建设、创业投资、职业规划、高校教育、产业研究等多个维度，为项目提供全方位、多角度的专业指导。

传统观点一直认为多酚氧化酶是新鲜莲藕褐变的核心原因，基于该认知的保鲜技术效果有限，鲜藕保鲜期短，无法支撑长距离运输与跨区域销售，成为限制湖北莲藕产业辐射全国的关键瓶颈。华中农业大学参赛团队“藕创新生”介绍，科研团队通过深入研究，首次探明铁离子是导致新鲜莲藕褐变的主要因素，彻底颠覆传统理论，为保鲜技术研发提供全新方向。基于这一新机制，团队发明乳液涂膜保鲜技术，通过还原并螯合去除铁离子，从根源阻断褐变发生，成功将新鲜莲藕保鲜期从传统的 3-5 天，大幅延长至 60 天以上，彻底解决鲜藕长距离运输难题。

依托该技术，湖北莲藕产品可以更好地辐射全国市场，不仅带动产区种植与流通产业升级，更让全国消费者都能品尝到新鲜的荆楚莲藕，打响湖北特色农产品品牌。

在“导师零距离”环节，陈锋与“氢启蔚来”项目代表围绕技术转化与融资策略展开深入对话，现场答疑解惑，直击创业痛点，赢得了热烈反响。随后，张弘教授对整场路演进行总结点评，充分肯定了项目的创新性与实践价值，并从展示技巧、商业模式优化、市场定位等方面提出建设性意见，鼓励创业团队坚定信念、深耕细作。

活动通过为湖北省大学生创业扶持“金点子”项目提供“跟踪陪跑”服务，搭建集项目展示、导师辅导、孵化服务于一体的创业支持平台，进一步激发青年创业活力，助力湖北高质量发展。

据悉，“才聚荆楚 创业湖北”系列路演活动将持续推进，助力更多青年人才留鄂创业、扎根湖北，为加快建设全国构建新发展格局先行区贡献青春力量。活动主办方湖北省公共就业创业指导与信息服务中心表示，希望本次路演成为创业者们逐梦路上的新起点，让更多创业种子生根发芽，更多创业梦想落地开花。